Geraldo Elias Brum, advogado que se apaixonou pela pecuária leiteira e criou a FAZENDA ESTRELA DO CAPIM.
Em 19 de outubro de 1999 o inicio da FAZENDA ESTRELA DO CAPIM. Neste dia foram adquiridas as primeiras 30 (trinta) vacas do Sr. Esmael Rodrigues de Barros. Além de vendedor passou a ser também parceiro, já que as manteve em sua propriedade para cria-las em parceria.
Aproximadamente dois meses após, em dezembro do mesmo ano, houve a compra do primeiro pedaço de terra, com aproximadamente 25 hectares.
+ 25 hectares adquiridos depois de dois meses
Para nós o investimento já era relevante e buscamos, eu e meu parceiro (meu sogro), numa luta árdua e diária, o desenvolvimento do negócio e conhecimento sobre ele.
Por muitas vezes estive prestes a abrir mão da atividade leiteira, pondo em risco a continuidade do negócio, mas a capacidade de tolerância e paciência de minha mulher e a decisão “majoritária” do parceiro(meu sogro) me fez permanecer. E assim, perseguindo um objetivo que sempre esteve muito claro para mim, passei anos aprimorando tudo quanto fosse possível para fazer com que a FAZENDA ESTRELA DO CAPIM se tornasse autossuficiente e deixasse retornos. Seja o orgulho de poder contar essa historia ou a possibilidade de colher os resultados econômicos financeiros que hoje colhemos.
Por características pessoais passei a fazer os apontamentos de tudo que podia e me era permitido, aos finais de semana, donde extraí as informações para contar resumidamente, que:
- De zero de área própria para uma área de aproximadamente 250 (duzentos e cinquenta) hectares de terras, totalmente produtivas, respeitando o meio ambiente e conservando as reservas legais e outras áreas de preservação permanente em conformidade com as necessidades ambientais e sociais;
- De um rebanho de 30 (trinta) fêmeas leiteiras (na época só de vacas) para as atuais 415 (quatrocentas e quinze) fêmeas leiteiras (entre bezerras, novilhas e vacas);
- De um rebanho rústico e sem qualquer genealogia, para um rebanho em que 80% (oitenta por cento) é formado por uma cadeia “familiar” antiga, podendo-se contar de seus ancestrais de 50 ou mais anos atrás;
- De reprodução por monta, sem touros qualificados e sem qualquer controle, para transferências de embriões com genética das doadoras da raça GIR mais relevantes no cenário nacional e melhores touros internacionais;
- De uma produção de leite média por vaca/dia de 3 (três) litros, em 1999, para hoje alcançamos uma média por vaca/dia de 18 (dezoito) litros, com manejo adequado, exclusivamente a pasto no verão, e suplementação no inverno (época seca), tudo extremamente planejado;
- De completo desconhecimento da atividade, do empirismo e açodamento inicial para uma fazenda leiteira com características de empresa, onde se controla a parte financeira, econômica e a zootécnica, com registro do rebanho na GIROLANDO e rigoroso controle, numa constante pressão na seleção.
- Além disso, temos assessoria externa para nos apoiar na reprodução, na seleção genética, no manejo nutricional e sanitário, na capacitação dos funcionários, na definição das metas e objetivos futuros e em outros itens fundamentais para o negócio, numa busca incessante de sempre estarmos nos superando;
- Com os colaboradores temos uma relação de comprometimento mútuos, com respeito as obrigações e direitos, onde a FAZENDA ESTRELA DO CAPIM busca sempre cumprir integralmente com seu dever patronal, estando em primeiro plano conceder uma remuneração adequada, sem desprezar o cumprimento das normas trabalhistas e capacitando cada vez melhor seus colaboradores;
Enfim, somos uma referência regional em produção de leite e de rebanho voltado para a produção leiteira, com um padrão ético rigoroso esperamos ser muito melhores amanhã.